Tenuta di Biserno

Et brødreopgør med en smagsfuld slutning

I mange år fulgte Piero og Lodovico Antinori forskellige stier på den italienske vinscene. Deres personlige uoverensstemmelser havde skabt afstand mellem dem, hvor Piero drev familieforetagendet Marchesi Antinori med en rolig hånd, mens Lodovico gik sin egen vej for at bevise sin dygtighed. Og det lykkedes ham. Med etableringen af Ornellaia skabte han en værdig konkurrent til den legendariske Sassicaia, hvilket hurtigt gjorde ham til en stjerne i vinverdenen. Lodovicos fokus på internationale druer som Cabernet Sauvignon og Merlot viste sig at være et genialt træk. Hans Bolgheri-vine blev på rekordtid eftertragtede og blandt Italiens mest værdsatte og eksklusive vine.

Fra Rivaler til Allierede: Historien om To Vildsvin

I 1995 opdagede Lodovico Antinori et særligt område i Alta Maremma nær Bolgheri. Området var ikke egnet til at udvide Ornellaia, men inspirerede ham til et nyt projekt: Tenuta di Biserno. Da Lodovico i 2002 solgte Ornellaia, tog han kontakt til sin bror Piero med en idé om et fælles eventyr. Samarbejdet blev en realitet, og Michel Rolland, en af verdens mest anerkendte winemakere, sluttede sig til teamet som konsulent. Tenuta di Bisernos logo blev et våbenskjold med to vildsvin og mottoet ”In Tempore Uniti” (i tide, i fællesskab). Som Piero med et smil bemærkede: ”De to svin har fundet sammen.”

En vingård på niveau med Ornellaia

Lodovico og Piero skabte med Tenuta di Biserno en vinproduktion, der kunne måle sig med Ornellaia. De bakkede marker omkring Bibbona gav optimale betingelser for druesorter som Merlot, Cabernet Sauvignon og Cabernet Franc, suppleret med Syrah og Petit Verdot. Med 90 hektar beplantet mellem 2001 og 2005 producerer vingården ikoniske vine som Bisern, Il Pino di Biserno og prestigevinen Lodovico. Campo di Sasso-ejendommen bidrager med rødvinen Insoglio del Cinghiale, mens rosévinen SOF er dedikeret til Lodovicos datter Sofia – en ny, frisk tilføjelse til familiehistorien.