
Reserva, 2012
Reserva, 2012
Byens Vinhandel, Esbjerg
Stormgade 2
6700 Esbjerg
Denmark


Denne fyldige Reserva fra Ribera del Duero, er lavet på 100 % Tempranillo. Druerne håndhøstes i september, når druerne har den perfekte modenhed. Vinen presses og gærer i ståltanke ca. 18 dage, efterfølgende kommer vinen 17 mdr. på fad hvor 45% Fransk, 45% amerikansk og 10% spansk og ungarsk eg, hvorefter vinene blandes og hældes på flaske.
Vinen er dyb kirsebær rød, med duft af ristet kaffe og karamel, ligeledes opfanger man den krydrede duft fra egetræet.Smagen er smidig og fyldig, med balsamisk finish, vinen har en lang elegant eftersmag. Serveres til rødt kød, vildt og modnede oste.