Mirinè Nebbiolo d'Alba DOC, 2022

Mirinè Nebbiolo d'Alba DOC – Paolo Manzone

Mirinè Nebbiolo d'Alba DOC fra Paolo Manzone er en elegant og velstruktureret vin, der fremhæver Nebbiolo-druens klassiske karakter. Den har en dyb rubinrød farve med lette granatnuancer. Duften er kompleks med noter af modne røde frugter, roser, lakrids og krydderier. Smagen er silkeblød med velintegrerede tanniner, en livlig syre og en lang, harmonisk eftersmag.

Druerne dyrkes på udvalgte marker i Alba-området, hvor jordbunden og klimaet giver vinen en unik balance mellem friskhed og intensitet. Den lagres delvist på egetræsfade for at opnå dybde og kompleksitet.

Mirinè Nebbiolo d'Alba er en alsidig vin, der passer perfekt til rødt kød, vildt og lagrede oste, men kan også nydes alene for at opleve dens raffinerede karakter.