Lo Cirerer DO MONTSANT, 2021

Cal Bessó er en økologisk vingård beliggende i Tarragona, hvor familiearv og passion for kvalitetsvin smelter sammen. Grundlagt i 2015 af Jaume og Raimon, står vingården i dag som et levende vidnesbyrd om dedikation til bæredygtig vindyrkning og respekt for naturen.

Historien om Cal Bessó udspringer af et venskab mellem de to grundlæggere, som besluttede at bringe Castellví-familiens historiske herregård til live igen. Målet var klart: at skabe vin fra druer dyrket på Jaumes egne ejendomme, Les Rotes og La Presa, dyrket efter økologiske principper og med respekt for områdets traditioner.

Vingården ligger i D.O. Montsant, en alsidig vinregion præget af varieret jordbund, hvor kalksten dominerer, men hvor små lommer af skifer og granit også findes. Cal Bessó arbejder udelukkende med druer fra egne marker og producerer omkring 20.000 flasker om året – vine, der på fornem vis udtrykker Montsants autentiske karakter og terroir.

Cal Bessó forener håndværk, natur og historie i hver eneste flaske, og markerer sig som en stolt repræsentant for Montsants voksende ry som en af Spaniens mest spændende vinregioner.