Grüner Veltliner Gaisberg, 2020

Vin af højeste kvalitet med koncerteret smag! Denne vin er en 100% Gruner Veltliner fra Gaisberg, som er et af de allerbedste steder i Østrig til vindyrkning. Druerne til denne vin er håndhøstet i oktober måned, netop denne årgang 2020 havde et mindre udbytte end normalt - udbyttet var på 40 hl per hektar. Alle de brugte druer var virkelig flot modnet. Disse druer er blevet presset, nødkølet og lagt til ro i 18 - 24 timer. Gæring på rustfrie ståltanke i 4 uger.

Flot og vidunderlig lys strågylden farve. Ubeskrivelig smag af citrus, fersken, pære, forårsløg og gode krydderier. Overordnet en kompleks vin, med cremet tekstur. Vinen har en god balance, og en livlig og vedvarende eftersmag.

En vaskeægte Gaisberg vin !