
Grauer Burgunder Trocken, 2023
Grauer Burgunder Trocken, 2023
Byens Vinhandel, Esbjerg
Stormgade 2
6700 Esbjerg
Denmark


Vidunderlige noter af bananer og lokale gule frugter sikrer en ungdommelig friskhed og en særlig fyldig smag. Lyse nuancer af brød, nødder og malt og en cremet smelt. Dette udgør det perfekte supplement til frugtaromaerne og gør denne hvidvin til en unik smagsoplevelse.
Det var faktisk denne Grauer Burgunder (Pinot Gris), som slog benene væk under os, da vi første gang smagte Familien Gälweilers vine. Det nærmest vælter op af glasset med melon, ananas og gule pærer. Blød og cremet eftersmag med en herlig underliggende og elegant syre, der gør, at vinen kan stå sig til mad.
Drue: Grauburgunder (Pinot Gris)
Overordnet smag: Tør
Karakter: 13 % vol
Smag den til asiatiske retter, røget laks, risotto, sushi eller til lidt krydret, stærk tapas.