Chateau Chevalier Lescours, 2019

Grand vin de saint emilion grand cru fra Chevalier Lescours har en mørk granatrød farve, og en kraftig, men elegant duft af moden frugt, eg, kaffe, violer og lakrids. Smagen er fyldig og tør med mange noter af røde/mørke bær. Tanninerne er markant til stede og eftersmagen er lang. Den elegante vin kan gemmes i 8-10 år efter høst ved korrekt opbevaring. Den er produceret af Merlot og Cabernet Franc, der er macereret i tre uger ved 24-26°C. Vinen vinder ved dekantering. Vinen lagrer 12 måneder på tønder (med 50% nye tønder). Vinen passer perfekt til rødt kød og vildt, fjerkræ og modne oste.