AOC LIRAC Cuvée Le Béret, 2020

AOC LIRAC Cuvée Le Béret, 2020

139,00 kr 179,00 kr
SPAR 40,00 kr
Antal:
Bestil og afhent i butik: Byens Vinhandel, Esbjerg Afhentning indenfor åbningstid

AOC LIRAC Cuvée Le Béret, 2020

Byens Vinhandel, Esbjerg

På lager, afhentning indenfor åbningstid

Stormgade 2
6700 Esbjerg
Denmark

AOC LIRAC Cuvée Le Béret, 2020 har en kraftig rubinrød farve med violette glimt. Den har stenfrugtaromaer og krydrede noter. Den tætte og levende smag har delikate lakridsaromaer i eftersnagen. Druerne til denne vin plukkes på vingården i hånden, og sorteres efterfølgende efter parceller. Druerne er under produktionen 80% afskilket og kommer efterfølgende i kar for at gære alkohol frem (4 uger). Vinen presses pneumatisk og filtreres og placeres derefter i et kar til naturlig malolaktisk gæring. 40% af volumen bliver hældt i tønde i slutningen af januar/begyndelsen af februar for at ældes til mindst 10 måneder. 60% fra kar og 40% fra tønder blandes en måned før aftapning.

Passer godt til: Ribsteak, bœuf bourguignon, kylling tajine, andebryst, gedeost, og andre gode oste.

Druesorter: 70% Grenache Noir, 30% Syrah